تقدم زراكش بكل فخر أجود أنواع العسل اليمني القادم من كهوف الجبال العالية، من صنع أقوى النحل الجبلي، الذي يقطع مئات الكيلومترات لجمع رحيق أشجار السدر الفريدة، وينتج عسلاً يتميز بمكونات رائعة نادراً ما نجدها، بل إن مصادر زراكش تتعدى ذلك، بحيث نختار فقط جزءاً مقطوعاً من قلب أقراص الخلية، حيث يضع أقوى النحل فقط العسل في أول إنتاج له على الإطلاق.

نظراً لوعينا في زراكش بجودة ما نقدمه وقيمته الغذائية الفريدة والعالية، اخترنا تقديمه في قالب انيق مستوحى من تراث الأرض التي تنتجه.